Покрытое ванильным тестом, особым способом загущенное молоко, жарится во фритюре и подается с апельсиновым соусом со сладким чили
Вес: 150/50 гр.
Крем-брюле из сливок, яиц и сахара с добавлением свежей маракуйи и мангового пюре, запеченный на песочном тесте; подается с соусом манго и сорбетом лимон-лайм
Вес: 145 гр.
Печенье савоярди, пропитанное ромом и кофе, сгущенное кокосовое молоко, тростниковый сахар, какао
Вес: 160 гр.
Чизкейк приготовленный по классическому баскскому рецепту, подается с соусом из черники и черной смородины
Вес: 160 гр.
Шоколадный бисквитный торт, пропитанный сливочным кремом с добавлением малины в шоколадной глазури
Вес: 130 гр.
Нежный торт из 7 слоев бисквита, пропитанных кремом из сливок, сгущенного молока и меда, с добавлением матчи
Вес: 130 гр.